Забота о здоровье ваших зубов по всем стандартам качества!

8 (3952) 390-292
2-я Железнодорожная,74

8 (3952) 205-749
Карла-Либкнехта,152

Чем опасен гастрит у детей

Острый и хронический гастрит у ребенка: симптомы и лечение

Родителям важно понимать, что гастрит по симптоматике легко спутать с язвенной болезнью, панкреатитом, холециститом и заражением внутренних органов паразитами. Каждая из них может предшествовать гастриту, стать его причиной или следствием. Поэтому любые проблемы с желудочно-кишечным трактом ребенка должны простимулировать мам и пап на немедленный визит к педиатру

Поэтому любые проблемы с желудочно-кишечным трактом ребенка должны простимулировать мам и пап на немедленный визит к педиатру.

Признаки острого и хронического гастрита в медицине принято делить на две группы: общие; специфические. Общие симптомы болезни могут проявляться время от времени и не все сразу, а у некоторых малышей, наоборот, все начинается внезапно и прослеживается практически вся группа симптомов одновременно. Гастрит в острых формах проявляется приблизительно через двенадцать часов после принятия провоцирующего агента.

Симптомы острого гастрита у ребенка:

Признаки острого и хронического гастрита в медицине принято делить на две группы общие специфические

  • болевые ощущения;
  • тошнота;
  • рвота;
  • повышенное слюноотделение;
  • бледность кожи.

При наличии токсикоинфекции клиническая картины немного иная: высокая температура; рвота слизью; диарея; слабость; апатия и вялость. Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют родителям при появлении даже одного симптома из перечисленных обращаться в детскую поликлинику.

Хронические виды гастрита определяют по всем перечисленным выше симптомам. К ним можно добавить:

  • ноющую боль в животе;
  • снижение массы тела;
  • повышение температуры тела.

Лечение острого и хронического гастрита у детей диетой

Правильная пища играет важную роль в процессе выздоровления ребенка. Без нее гастрит практически невозможно лечить. В острой стадии врачи рекомендуют давать малышу блюда, пропущенные через блендер. Исключите из рациона специи, сахар, жирное мясо и газировку. Гастроэнтерологи рекомендуют ограничить употребление фруктов и овощей. Клетчатка, которой они богаты, раздражает воспаленную слизистую желудка.

Правильная пища играет важную роль в процессе выздоровления ребенка без нее гастрит практически невозможно лечить

Подобный режим питания соблюдается 2-3 месяца. Чтобы восполнить отсутствие в рационе малыша свежих овощей и фруктов, необходимо ежедневно давать ему комплекс витаминов на основе натуральных компонентов. Особенно важны при гастрите витамины группы А и В. Хорошо, если комплекс содержит микро- и макроэлементы. Это способствует нормализации пищеварения.

К примеру, при повышенной кислотности полезно будет молоко и вся кисломолочная продукция. А при низком уровне секреции обязательными на столе являются бульоны и слабые компоты.

Питаться дети должны дробно: не менее пяти раз в день и небольшими порциями

Очень важно, чтобы пища:

  • готовилась непосредственно перед приемом;
  • была теплой, а не холодной или горячей;
  • готовилась одним из перечисленных способов: варка, варка на пару, запекание;
  • подбиралась с учетом вида гастрита крохи.

Медикаментозное лечение острого и хронического гастрита у детей

Препараты назначаются при любой форме гастрита. Без них вылечить ее не удастся

Особенно важно принимать лекарства при проявлении острых состояний

Препараты детям назначаются при любой форме гастрита без них вылечить гастрит не удастся

Они быстро снимут воспаления и купируют болевой синдром. Гастроэнтерологи назначают своим маленьким пациентам следующие средства: ферменты; витамины; отвары трав; антациды; спазмолитики.

Врачи, изучающие современные средства, рекомендуют родителям включить в схему лечения лечебно-профилактические продукты с полисахаридом фукоиданом. Он выполняет роль: природного сорбента; ускоряет процесс восстановления тканей; поднимает иммунитет. Такой эффект очень важен для детишек, страдающих от проблем с желудком. Процесс выздоровления с фукоиданом идет в разы быстрее.

Физиотерапия при остром и хроническом гастрите у ребенка

На любой стадии физиопроцедуры включают в схему лечения. Острая стадия снимается: лазером; ультразвуковыми волнами. При хронической форме эффективны сеансы электрофореза.

В сочетании с перечисленными процедурами врачи советуют принимать кальций. Детским организмом лучше всего усваивается морской кальций. Он не просто помогает при лечении гастрита, но и стимулирует мозговую деятельность, повышает остроту зрения и формирует надежный барьер против вирусных заболеваний. Детям с хроническим гастритом рекомендуется дважды в год приобретать курсовку в специализированные санатории. Это снижает риск обострений заболевания.

Формы и виды заболевания

Вид

заболевания

Причины патологии

Симптомы

Особенности лечения

Катаральная

Однократное воздействие повреждающих факторов на слизистую желудка.

Чувство тяжести, распирания в эпигастральной области, тошнота, горький привкус во рту, налет на языке белого или серого цвета, неприятный запах изо рта, вздутие живота.

Диетотерапия не менее 7-10 дней, прием ингибиторов протонной помпы, гистаминовых блокаторов, при необходимости проводят инфузионную терапию.

Фибринозная

Множественные эрозии на слизистой желудка, покрытые фибринозной пленкой. Как правило, фибринозный гастрит вторичен, сопровождает тяжелые инфекционные поражения организма.

Тупая боль в эпигастрии, тошнота рвота с примесью пленок, головная боль, отрыжка.

Выявление и лечение основного заболевания, применение гастропротекторов, антацидных средств.

Коррозийная

Воздействие на слизистую оболочку агрессивных жидкостей (концентрированных кислот, щелочей, растворов солей тяжелых металлов).

Резкая боль, жжение, неукротимая многократная рвота, не приносящая облегчение, сухой язык, живот резко болезненный, интоксикационный синдром.

Необходима неотложная помощь: промывание желудка. При поражении кислотами –раствором бикарбоната натрия. Щелочами – слабым раствором уксусной или лимонной кислоты. Госпитализация в стационар обязательна.

Эрозивная

Частое воздействие на слизистую оболочку агрессивных факторов, гиперсекреция соляной кислоты.

Изжога, диспепсический синдром, ноющая боль в желудке после приема пищи.

Необходимо устранение гиперсекреции, нейтрализация избыточной соляной кислоты, назначение лекарственных средств, содержащих ферменты, антацидов.

Химическая

Прием противовоспалительных нестероидных препаратов, паров вредных химических веществ.

Вздутие живота, одышка, тошнота, рвота с желчью, тяжесть в животе.

Необходима нормализация моторики желудка, восстановление нормальной кислотности желудочного сока, формирование устойчивости к действию агрессивных факторов.

Инфекционная

Инфицирование Helicobacter pylori.

Инфекционный гастрит у детей проявляется сильной болью после еды, нарушениями стула, жжением в пищеводе. При тяжелой форме возможны кровотечение и анемия.

Обязательно назначение антибактериальных препаратов.

Флегмонозная (гнойная) Поражение слизистой оболочки патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Наличие абсцессов на стенках желудка, острое начало, высокая лихорадка, токсический синдром, сильные боли в эпигастрии, тошнота, рвота с примесью желчи, тахикардия. Необходима срочная госпитализация в стационар, показано хирургическое лечение, антибактериальная терапия.

Виды и формы гастрита

Форм у гастрита всего две: острая и хроническая. При этом из острой стадии гастрит может плавно перейти в хроническую (при отсутствии адекватного лечения).

Симптомы острой формы проявляются спустя небольшое время после употребления некачественной пищи. Приступ может быть спровоцирован также приемом медикаментов, химических веществ, либо вызван бактериями. При хронической форме гастрита, стенки желудка истончаются, нарушается нормальная выработка кислоты и клетки желудка теряют способность восстанавливаться. Все это приводит к проблемам с пищеварением и, в конечном итоге, приводит к атрофии желудка. В таком состоянии желудок уже не способен переваривать пищу.

О причинах возникновения приступов острого гастрита рекомендуем посмотреть видео, где подробно и точно рассказано об этом типе гастрита:

По характеру воспалений: катаральный, фибринозный, коррозивный и флегмонозный.

Катаральный гастрит характеризуется точечным расположением поражений, отеками слизистых и истончением стенок желудка в местах воспалений. Для фибринозного гастрита характерно появление пленки на стенках желудка, а также поверхностное и глубокое поражение стенок. Коррозивный гастрит отличается появлением некроза (отмирания) на стенках желудка, а также глубокими поражениями слизистых и появлением язв. Флегмонозный гастрит по-другому называют гнойным.

По количеству и расположению поражений: очаговый гастрит и диффузный.

При очаговом гастрите поражения расположены одиночными точками, при диффузном поражаются обширные области по всей поверхности желудка.

По происхождению: бактериальный, аутоиммунный, эозинофильный, реактивный и идиопатический гастрит.

imageБактериальный гастрит вызван бактериями Helicobacter pylori. Аутоиммунный проявляется на фоне снижения устойчивости организма к внешним факторам. Появление эозинофильного гастрита возможно при наличии аллергии. Реактивный гастрит развивается на фоне других заболеваний. Идиопатическим гастрит называют, когда невозможно выяснить его происхождение.

По уровню кислотности: гипоацидный, гиперацидный, с сохранением прежнего уровня.

Гипоацидный гастрит обусловлен понижением выработки соляной кислоты, гиперацидный – повышением выработки этой же кислоты.

Лечение

Основной целью терапии при любой форме заболевания является предотвращение атрофии слизистой и таких опасных изменений, как дисплазия:

  1. Лечение на первом этапе направлено на уменьшение воздействия провоцирующих факторов — снижение кислотности, устранение хеликобактерной инфекции.
  2. На втором происходит восстановление слизистой оболочки медикаментозными средствами.
  3. На третьем – нормализация функции желудка за счет немедикаментозных методов и соблюдения диеты.

В острый период при нетяжелых формах заболевания лечение проводится в домашних условиях. В таком случае в первые двое суток показан постельный режим, рекомендовано воздержание от пищи как минимум в течение 12 часов, а иногда и дольше. При необходимости делается промывание желудка солевым раствором (1 ст. л. соли на 1 литр теплой воды). Необходимо пить раствор и стимулировать рвоту. После этого производится регидратационная терапия.

Даже без промывания желудка при обострении гастрита рекомендуется обильное питье. Пить нужно маленькими глотками, чтобы не создавать излишнюю нагрузку на желудок. Для ускорения выведения токсинов принимают сорбенты (Смектит, активированный уголь, Энтеросгель).

image

Антибиотикотерапия считается основным стандартом лечения гастрита, спровоцированного хеликобактерной инфекцией. Назначаются антибиотики вроде Амоксициллина, другие аналогичные средства в возрастной дозировке.

Для прекращения рвоты в педиатрической практике используются такие препараты, как прокинетики – Метоклопрамид и Домперидон.

image

Снимать боль можно спазмолитиками (Но-шпа, Дротаверин, Папаверин).

На первом этапе лечения используются и антацидные препараты, снижающие кислотность (Маалокс).

Назначаются ингибиторы протонной помпы (Омепразол).

На втором и третьем этапе терапии используются ферментные препараты — Креон и Панкреатин.

image

Особенности питания

Для того чтобы успешно лечить гастрит, нужно придерживаться определенных правил питания.

Диета при обострении направлена на щажение желудка. Пищу подают в жидком или полужидком виде. Сначала это сваренные на воде и протертые каши, слизистые супы-пюре, затем постепенно разрешается нежирный бульон. При пониженной кислотности он настоятельно рекомендуется.

Постепенно питание становится все более разнообразным. При остром гастрите еще в течение месяца из рациона исключается жареная пища и продукты с грубой клетчаткой. При хронической форме диету соблюдают постоянно.

Народные средства

Лечить гастрит у детей можно и народными средствами. Они носят вспомогательный характер, многие из них не подходят для дошкольников и детей раннего возраста.

Популярные рецепты:

Название Описание
Картофельный сок Картофель натирают на терке, затем отжимают. Стакан напитка выпивают до еды каждый день. Данное лекарство подходит только для детей старше 11-12 лет
Медовый напиток Используется при отсутствии аллергии. Рецепт: 1 ст. л. меда размешать в стакане теплой воды, принимать натощак 1 раз в день
Настой календулы Необходимо залить 1 ст. л. цветков стаканом кипятка и настоять. Средство принимают, разделив на три приема

Причины гастрита у детей

Группу риска по развитию гастрита среди детского населения составляют дети, находящиеся в периоде активного роста и переходных изменений в организме. Поэтому гастрит преимущественно возникает у детей раннего школьного возраста (6-10 лет), а также у подростков в переходном возрасте (от 12-13 до 16-17 лет). Эти возрастные предпосылки детского гастрита создают благоприятные условия для реализации негативного действия причинных факторов. К ним можно отнести:

  • Неправильное питание. Относится к самой частой причине, как острого, так и хронического гастрита. Под неправильным питанием подразумевается употребление ребенком вредных продуктов фаст-фуда (гамбургеры, картошка фри, жаренные пирожки и пр.), чипсов, сухариков, газированных напитков (кока-кола, спрайт, любые окрашенные жидкости), острых и блюд с избыточным содержанием специй, копченостей, излишне жирной пищи;
  • Нарушение процесса и регулярности приема пищи. Если ребенок питается нерегулярно с большими промежутками между приемами пищи или размером порций, это создает высокий риск развития гастрита;
  • Недоброкачественная пища. Если ребенок кушает, даже полезные продукты питания, но при этом они либо испорчены, либо инфицированы патогенными микроорганизмами, это станет причиной возникновения острого гастрита;
  • Умственные и психо-эмоциональные перегрузки. Современные дети излишне загружены школьными обязанностями. Ребенок, у которого нет свободного времени, становится очень чувствительным к любым агрессивным факторам окружающей среды. При этом нарушается регуляция синтеза желудочного сока, снижается аппетит, и как следствие – воспалительный процесс в желудке;
  • Физические перегрузки и гиподинамия. Как избыток физической активности, так и её недостаток приводят к нарушению процессов кровообращения в растущем организме и срыву механизмов ауторегуляции защитных и секреторных процессов в желудке;
  • Хеликобактерная инфекция. В происхождении хронических гастритов четко доказана роль хеликобактерий. Эти микроорганизмы могут существовать только в полости желудка в условиях повышенной кислотности. Поэтому они вызывают хронический гастрит только в условиях гиперсекреции желудочного сока и соляной кислоты. Не может быть хеликобактерного воспаления на фоне сниженной секреторной активности желудка;
  • Инфекционно-токсические и системные аутоиммунно-аллергические реакции. Это значит, что организм ребенка не способен ограничивать патологические процессы только больным органом. Поэтому любое воспаление или инфекция в организме может закончиться аллергической реакцией и реактивным воспалением в желудке. При этом часто возникает атрофический гастрит.

Симптомы Хронического гастрита и гастродуоденит у детей:

Симптоматика хронического гастрита и гастродуоденита у детей зависит от того, в каком состоянии находятся основные желудочные функции. Боль в животе интенсивная, чаще наступает приступами (не постоянная), в основном она ощущается в области эпигастрия. Боль возникает натощак и «угасает» после приема пищи.

Начинается боль в животе спустя 20-30 минут после обеда/завтрака/ужина. Вместо этого симптома у малышей может возникать чувство быстрого насыщения. Поздние боли бывают не у всех, они появляются спустя 40—60 минут после еды.

Если у ребенка старшего возраста повышенная выработка желудочной кислоты, то боли появляются, когда ребенок голодный, затем наступает облегчение после приема пищи, а потом схема повторяется. Боль возникает при физической нагрузке, переедании, употреблении жирных блюд.

Могут возникать такие диспептические расстройства: тошнота и рвота, снижение аппетита, непереносимость жирной и жареной пищи, изжога, отрыж­кА, вероятны нарушения стула, запоры.

Острый и хронический гастрит у ребенка: симптомы и лечение

Родителям важно понимать, что гастрит по симптоматике легко спутать с язвенной болезнью, панкреатитом, холециститом и заражением внутренних органов паразитами. Каждая из них может предшествовать гастриту, стать его причиной или следствием

Поэтому любые проблемы с желудочно-кишечным трактом ребенка должны простимулировать мам и пап на немедленный визит к педиатру.

Признаки острого и хронического гастрита в медицине принято делить на две группы: общие; специфические. Общие симптомы болезни могут проявляться время от времени и не все сразу, а у некоторых малышей, наоборот, все начинается внезапно и прослеживается практически вся группа симптомов одновременно. Гастрит в острых формах проявляется приблизительно через двенадцать часов после принятия провоцирующего агента.

Симптомы острого гастрита у ребенка:

Признаки острого и хронического гастрита в медицине принято делить на две группы общие специфические

  • болевые ощущения;
  • тошнота;
  • рвота;
  • повышенное слюноотделение;
  • бледность кожи.

При наличии токсикоинфекции клиническая картины немного иная: высокая температура; рвота слизью; диарея; слабость; апатия и вялость. Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют родителям при появлении даже одного симптома из перечисленных обращаться в детскую поликлинику.

Хронические виды гастрита определяют по всем перечисленным выше симптомам. К ним можно добавить:

  • ноющую боль в животе;
  • снижение массы тела;
  • повышение температуры тела.

Лечение острого и хронического гастрита у детей диетой

Правильная пища играет важную роль в процессе выздоровления ребенка. Без нее гастрит практически невозможно лечить. В острой стадии врачи рекомендуют давать малышу блюда, пропущенные через блендер. Исключите из рациона специи, сахар, жирное мясо и газировку. Гастроэнтерологи рекомендуют ограничить употребление фруктов и овощей. Клетчатка, которой они богаты, раздражает воспаленную слизистую желудка.

Правильная пища играет важную роль в процессе выздоровления ребенка без нее гастрит практически невозможно лечить

Подобный режим питания соблюдается 2-3 месяца. Чтобы восполнить отсутствие в рационе малыша свежих овощей и фруктов, необходимо ежедневно давать ему комплекс витаминов на основе натуральных компонентов. Особенно важны при гастрите витамины группы А и В. Хорошо, если комплекс содержит микро- и макроэлементы. Это способствует нормализации пищеварения.

К примеру, при повышенной кислотности полезно будет молоко и вся кисломолочная продукция. А при низком уровне секреции обязательными на столе являются бульоны и слабые компоты.

Питаться дети должны дробно: не менее пяти раз в день и небольшими порциями

Очень важно, чтобы пища:

  • готовилась непосредственно перед приемом;
  • была теплой, а не холодной или горячей;
  • готовилась одним из перечисленных способов: варка, варка на пару, запекание;
  • подбиралась с учетом вида гастрита крохи.

Медикаментозное лечение острого и хронического гастрита у детей

Препараты назначаются при любой форме гастрита. Без них вылечить ее не удастся

Особенно важно принимать лекарства при проявлении острых состояний

Препараты детям назначаются при любой форме гастрита без них вылечить гастрит не удастся

Они быстро снимут воспаления и купируют болевой синдром. Гастроэнтерологи назначают своим маленьким пациентам следующие средства: ферменты; витамины; отвары трав; антациды; спазмолитики.

Врачи, изучающие современные средства, рекомендуют родителям включить в схему лечения лечебно-профилактические продукты с полисахаридом фукоиданом. Он выполняет роль: природного сорбента; ускоряет процесс восстановления тканей; поднимает иммунитет. Такой эффект очень важен для детишек, страдающих от проблем с желудком. Процесс выздоровления с фукоиданом идет в разы быстрее.

Физиотерапия при остром и хроническом гастрите у ребенка

На любой стадии физиопроцедуры включают в схему лечения. Острая стадия снимается: лазером; ультразвуковыми волнами. При хронической форме эффективны сеансы электрофореза.

В сочетании с перечисленными процедурами врачи советуют принимать кальций. Детским организмом лучше всего усваивается морской кальций. Он не просто помогает при лечении гастрита, но и стимулирует мозговую деятельность, повышает остроту зрения и формирует надежный барьер против вирусных заболеваний. Детям с хроническим гастритом рекомендуется дважды в год приобретать курсовку в специализированные санатории. Это снижает риск обострений заболевания.

Методы лечения

Лечащий врач после подтверждения диагноза разрабатывает индивидуальную схему лечения с учетом не только формы и разновидности гастрита, но и возраста ребенка. Терапия бывает комплексной и включает в себя использование препаратов, специальную диету и применение средств народной медицины.

Применение препаратов

Медикаментозное лечение этого заболевания напрямую зависит от возраста пациента, поскольку большая часть лекарственных средств противопоказана детям, не достигшим 12-летнего возраста. Чаще всего специалисты рекомендуют использовать следующие препараты:

Возрастная группа Рекомендуемые препараты
3-5 лет
  • Сорбенты, направленные на поглощение вредных веществ (Сорбекс, Энтеросгель);
  • спазмолитики для снятия болезненных ощущений (Платифиллин);
  • ферментные препараты, способствующие нормализации работы желудка (Мезим, Фестал)
6-10 лет
  • Средства для нормализации моторики желудка (Мотилиум, Тримедат);
  • ферменты при нарушении в процессах переваривания пищи
11-14 лет
  • Антибактериальные препараты для устранения инфекции, спровоцировавшей появление воспаления (Кларитромицин, Омепразол);
  • антациды для нейтрализации соляной кислоты и устранения отрыжки, изжоги (Гастал, Альмагель);
  • ферменты;
  • болеутоляющие

Дозировку и длительность приема того или иного препарат определяет врач. В домашних условиях необходимо четко следовать его рекомендациям и не прекращать использование медикаментов без предварительной консультации даже при улучшении состояния ребенка.

Диета

Одним из важных пунктов лечения гастрита у ребенка является специальная диета. В ее основе исключение продуктов, раздражающих желудочную слизистую. Пищу при этом следует употреблять в теплом измельченном виде маленькими порциями 5-6 раз в сутки. Блюда рекомендуется готовить на пару.

Список запрещенных и разрешенных продуктов:

Категория Разрешенные Запрещенные
Хлебобулочные изделия Черствый хлеб Свежий и черный хлеб
Мясо
  • Кролик;
  • курица;
  • индейка;
  • телятина
  • Баранина;
  • свинина
Рыба Нежирные сорта
  • Икра;
  • консервированная продукция
Макаронные изделия
  • Домашняя лапша;
  • переваренные макароны высшего сорта
Макароны из твердых сортов пшеницы
Молочная и кисломолочная продукция
  • Цельное и сгущенное молоко;
  • кефир (в небольшом количестве);
  • нежирные творог и сыр
Жирный сыр
Жиры
  • Оливковое масло;
  • сливочное масло
Сало

Использование народных средств

В качестве вспомогательной терапии используются средства народной медицины. Перед их применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Среди наиболее эффективных средств стоит выделить:

Наименование Ингредиенты Способ приготовления Применение
Настой на основе сбора лекарственных трав
  • по 1 ст. л. тысячелистника, соцветий ромашки аптечной и календулы;
  • 0,5 л кипятка
Залить смесь трав кипятком и дать настояться около получаса Перед употреблением отфильтровать и пить во время и после еды
Отвар из льняных семян
  • 2 ч. л. семян;
  • 0,25 л кипятка
Льняные семена нужно заварить в кипящей воде и убрать на 8-10 часов в темное место На голодный желудок выпить 1/3 часть стакана жидкости и съесть семена. Оставшееся средство употребить в течение дня за 2 приема. Продолжительность курса — 30 дней
Молоко с добавлением меда
  • Стакан молока;
  • 2 ст. л. цветочного меда
Молоко слегка подогреть и растворить в нем мед Пить ежедневно, перед сном
Настой на основе корня лопуха
  • 1 ч. л. сухого измельченного сырья;
  • 0,5 горячей воды
Растительное сырье нужно залить водой, дать настояться на протяжении 12 часов и отфильтровать Пить 4 раза в день по половине стакана перед приемом пищи

Одним из эффективных средств от гастрита у детей является и облепиховое масло, которое нужно пить по 1 ч. л. дважды в день перед едой. Курс лечения должен составлять 30 суток, а затем его рекомендуется повторить, сделав четырехнедельный перерыв.

Диета при гастрите у детей

Слизистая оболочка желудка обладает высокой способностью регенерации ткани. Когда она повреждена, то эта способность утрачивается. Исходя из этого, следует придерживаться главного правила диеты при гастрите у детей – это щажение слизистой оболочки. Щажение слизистой оболочки бывает механическим и химическим.

Механическое щажение подразумевает тщательный подбор продуктов питания и ограничение их разового объема. Следует как можно больше ограничить или исключить совсем из питания ребенка овощи, которые содержат грубую кожуру (репа, редис, фасоль, горох, редька), недоспелые фрукты и ягоды (виноград, смородина, крыжовник), хлеб грубого помола.

Необходимо снизить в рационе ребенка присутствие сырых овощей и фруктов, содержащих много клетчатки и растительных волокон (сливы, абрикосы, сухофрукты, белокочанная капуста).

Следует исключить из рациона ребенка хрящи, кожу птиц, жилистое мясо.

Питание при гастрите у детей подразумевает под собой особые способы приготовление пищи (протирание, приготовление пюре, разваривание до мягкого состояния, припускание, бланшировка, варка на пару). Необходимо кормить ребенка почаще, но небольшими порциями.

Химическое щажение пищи подразумевает под собой подбор продуктов питания, ориентируясь на функциональную активность желез желудка.

Из питания необходимо исключить продукты, которые вызывают очень сильную желудочную секрецию. Это продукты, содержащие экстрактивные вещества (грибы, бульоны, майонез, соусы, жареные блюда); продукты, содержащие в своем составе эфирные масла (пряности, копчености, шоколад, кофе, какао, редька, лук, чеснок, щавель, хрен, петрушка и др.); черный хлеб, мягкую сдобу, орехи; концентрированные соки, лимонад, крепкий чай.

Рекомендуются при гастрите блюда, которые слабо возбуждают желудочную секрецию. К ним относят отварную рыбу, хорошо вываренное мясо, молоко и блюда из молока, омлет, яйца всмятку, белые сухарики, некрепкий чай, щелочные минеральные воды без угольной кислоты.

Стоит уделить внимание температуре еды. Холодные блюда угнетают функции желез желудка, замедляют восстановительные свойства эпителия

При обострении следует придерживаться температуры принимаемой пищи в пределах 30-40°С, в период ремиссии – 20-60°С.

Когда ребенок начинает выздоравливать, рекомендуется расширять питание зигзагообразно. Это подразумевает под собой расширение диеты на небольшой срок, за которым следует возвращение к щадящей диете. Данное питание при гастрите у детей считается тренирующим, оно оживляет регенераторные способности желудка.

Кроме того, составляя меню ребенка, страдающего гастритом, необходимо учитывать его потребности в основных ингредиентах пищи и калораж согласно возраста. Питание должно удовлетворять потребностям ребенка. Отклонение от этого правила возможно лишь на небольшой срок.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации